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甜辣多汁鸡排

雪峰儿   加载中... 4

甜辣多汁鸡排的做法

甜辣多汁鸡排

by 雪峰儿
  • 其它口味
  • <5分钟
  • 新手尝试

早餐这样做10分钟,只要少一步鲜嫩多汁味道好,孩子抢着吃!这个早餐我家很喜欢,尤其是小妮,隔几天就会给她做一次,好吃营养,还很简单,10分钟绝对妥妥的搞定。鸡排很多人做不好,少了它难怪做的不好吃,鲜嫩多汁这步不能少。新疆的甜辣酱做出来味道超级好,微甜微辣,口感绝对的不一样,尝了停不住嘴。这样做不用炸,不吸油,汁水多,味道好美。

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甜辣多汁鸡排营养建议

  • 含糖量 0.84
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

甜辣多汁鸡排的食材2人份

  • 鸡胸脯肉1块
  • 番茄的理想甜辣酱少许
  • 黑胡椒少许
  • 少许
  • 料酒少许
  • 少许
  • 少许
  • 橄榄油少许
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甜辣多汁鸡排的做法

1 甜辣多汁鸡排菜谱图解

鸡胸肉用水泡去血水,甜辣酱备用

2 甜辣多汁鸡排菜谱图解

把鸡胸肉片成两片

3 甜辣多汁鸡排菜谱图解

用刀背敲松,这样可以更好地入味

4 甜辣多汁鸡排菜谱图解

加入姜,番茄的理想甜辣酱,甜辣酱可以多加一些,味道超级棒

5 甜辣多汁鸡排菜谱图解

抓匀,再加入料酒,盐,葱末抓匀,提前腌渍1小时腌渍,如果做早餐可以头一天晚上腌渍好,早上直接做就很快

6 甜辣多汁鸡排菜谱图解

去掉葱姜

7 甜辣多汁鸡排菜谱图解

不粘锅加入橄榄油烧到七成热,下入鸡排中火煎,撒入黑胡椒

8 甜辣多汁鸡排菜谱图解

翻面再煎2分钟,这个过程一定不要用铲子压,汁水会渗出,影响口感

9 甜辣多汁鸡排菜谱图解

鸡排出炉,挤上新疆番茄的理想甜辣酱

成品图

甜辣多汁鸡排的烹饪技巧

1,鸡排好多人做不好,其实只要调料对了,煎制的火候对了,吃起来汁液多,口感也好
2,煎鸡排要中火煎,不超过5分钟,每面煎1-2分钟即可完全成熟,鲜嫩好吃,如果太老也是影响口感,这个多做几次就应该能掌握


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫