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咖喱鸡肉

奶茶墨墨   加载中... 4

咖喱鸡肉的做法

咖喱鸡肉

by 奶茶墨墨
  • 咖喱味
  • <30分钟
  • 初级入门

很喜欢吃咖喱做的菜,经常做些咖喱牛肉、鸡肉什么的,反正有咖喱,怎么做都好吃!

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咖喱鸡肉营养建议

  • 含糖量 5.04
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

咖喱鸡肉的食材2人份

  • 鸡胸脯肉500克
  • 土豆1个
  • 胡萝卜1根
  • 咖喱50克
  • 0.5茶勺
  • 植物油适量
  • 料酒适量
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咖喱鸡肉的做法

1 咖喱鸡肉菜谱图解

准备材料

2 咖喱鸡肉菜谱图解

咖喱我用的是泰式咖喱膏。(上次做咖喱鱼丸的时候好多人问我,这次干脆把包装桶给你们看看,就是这样的,我可不是做广告的哦)

3 咖喱鸡肉菜谱图解

鸡胸肉切成丁,放进一小勺盐

4 咖喱鸡肉菜谱图解

加入适量料酒

5 咖喱鸡肉菜谱图解

抓匀腌制15分钟

6 咖喱鸡肉菜谱图解

平底锅油热后,放进鸡肉快速滑炒

7 咖喱鸡肉菜谱图解

炒至变色后盛出备用

8 咖喱鸡肉菜谱图解

胡萝卜和土豆切成小丁

9 咖喱鸡肉菜谱图解

另起锅,油热放进胡萝卜和土豆翻炒3分钟

10 咖喱鸡肉菜谱图解

倒进适量水

11 咖喱鸡肉菜谱图解

加入咖喱膏,翻炒均匀

12 咖喱鸡肉菜谱图解

改小火盖上锅盖煮一会。(煮的过程中每隔一会搅拌一下,防止糊锅)

13 咖喱鸡肉菜谱图解

煮至胡萝卜变软、土豆变面

14 咖喱鸡肉菜谱图解

加入提前炒好的鸡肉拌匀,一同煮几分钟至鸡肉入味即可出锅

成品图

咖喱鸡肉的烹饪技巧

炒鸡丁时,变色后马上盛出,炒的时间过长口感就不嫩了
没有咖喱膏,用咖喱块、咖喱粉都可以,用量可能不同,可以一点一点加,直到满意的浓度为止


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫