易小吃

萝卜干肉煲

天山可可   加载中... 4

萝卜干肉煲的做法

萝卜干肉煲

by 天山可可
  • 家常味
  • <60分钟
  • 初中水平

记得小时候每到秋天,青萝卜大量上市了,妈妈就会买一些青萝卜,洗净切片过水晒干,到了冬天就会炖肉炖排骨或者红烧肉,那萝卜干感觉比肉都好吃。今年秋天,自己也晒了一些,炖的排骨,萝卜干比排骨好吃,想着就做个萝卜干猪肉煲吧,加了一点辣椒酱,这样可以把老公和闺女爱吃辣椒的口味给解决了。

展开

萝卜干肉煲营养建议

  • 含糖量 3.22
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

萝卜干肉煲的食材2人份

  • 五花肉500克
  • 萝卜干200克
  • 植物油适量
  • 适量
  • 八角1个
  • 辣椒酱一大勺
  • 白寇1个
展开

萝卜干肉煲的做法

1 萝卜干肉煲菜谱图解

食材:萝卜干 五花肉 白蔻 八角 姜 料酒 酱油 辣椒酱 鸡精 胡椒粉 香葱 小米椒

2 萝卜干肉煲菜谱图解

把萝卜干用凉水泡泡洗净

3 萝卜干肉煲菜谱图解

把葱姜洗净切片,香葱小米椒洗净切末

4 萝卜干肉煲菜谱图解

把五花肉洗净切薄片

5 萝卜干肉煲菜谱图解

热锅,加五花肉煸出油

6 萝卜干肉煲菜谱图解

煸到两面金黄色,倒出多余的油

7 萝卜干肉煲菜谱图解

加草果八角葱姜炒出香味

8 萝卜干肉煲菜谱图解

加料酒酱油辣椒酱一起翻炒均匀

9 萝卜干肉煲菜谱图解

加萝卜干

10 萝卜干肉煲菜谱图解

加水漫过肉块

11 萝卜干肉煲菜谱图解

大火烧开倒入煲里,加盖煲30分钟左右

12 萝卜干肉煲菜谱图解

尝味加鸡精胡椒粉拌均匀,撒上香葱末和小米椒即可

成品图

萝卜干肉煲的烹饪技巧

盐加的特少 辣椒酱很咸的 五花肉煸的金黄色才香


萝卜干肉煲标签:萝卜干肉煲的做法  萝卜干肉煲的家常做法  萝卜干肉煲  萝卜干肉  

上一篇上一篇:家庭版鱼香肉丝

下一篇下一篇:广东白切鸡

  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫