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蒜薹泡椒炒鸡胗

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蒜薹泡椒炒鸡胗的做法

蒜薹泡椒炒鸡胗

by 花儿的美食厨房
  • 香辣味
  • <5分钟
  • 新手尝试

有时候人不在状态,胃也不在状态,吃嘛嘛不香的情况,大家有没有?这个时候,花儿总喜欢给胃来个刺激,激发一下它的活力。索性就做了这个热辣劲爽的蒜薹泡椒炒鸡胗吧!

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蒜薹泡椒炒鸡胗营养建议

  • 含糖量 5.04
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

蒜薹泡椒炒鸡胗的食材2人份

  • 鸡胗400克
  • 蒜苔150克
  • 生抽1汤匙
  • 1/4茶匙
  • 1/2茶匙
  • 泡椒2汤匙
  • 白酒1汤匙
  • 适量
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蒜薹泡椒炒鸡胗的做法

1 蒜薹泡椒炒鸡胗菜谱图解

鸡胗先用盐水浸泡半小时,把附着在上面的脏东西一定弄干净,要不会有腥气味道

2 蒜薹泡椒炒鸡胗菜谱图解

然后把鸡胗片成薄片,接着用少量白酒,盐腌制半小时左右,这个是花儿的经验,可以用料酒腌制,但是感觉用白酒腌制更香更脆,大家可以试试哦

3 蒜薹泡椒炒鸡胗菜谱图解

准备少量蒜薹,洗净,切碎丁

4 蒜薹泡椒炒鸡胗菜谱图解

适量的姜末和泡椒

5 蒜薹泡椒炒鸡胗菜谱图解

腌制好鸡胗后,爆香姜末,放入多多的泡椒炒香,接着放入鸡胗,加适量生抽,少许盐(因为剁辣椒里有盐)和白糖,翻炒到鸡胗变色后加入蒜薹,继续翻炒

6 蒜薹泡椒炒鸡胗菜谱图解

翻炒2分钟后就可以出锅了!脆香脆香的鸡胗,拌米饭吃很香

成品图


蒜薹泡椒炒鸡胗标签:蒜薹泡椒炒鸡胗的做法  蒜薹泡椒炒鸡胗的家常做法  蒜薹泡椒炒鸡  

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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫