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竹荪花菇鸭腿汤

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竹荪花菇鸭腿汤的做法

竹荪花菇鸭腿汤

by 煮妇小食光
  • 咸鲜味
  • <2小时
  • 新手尝试

鸭肉营养丰富,富含蛋白质,维生素,钙,磷,铁等, 因鸭子的吃食多为水生物,其肉性昧甘,寒,入肺胃肾经,有滋补,养胃,补肾,消水肿,止热痢,止咳化痰等作用。 凡体内有热,虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人适宜食鸭肉。 秋季经常喝一些鸭子汤,可以去掉体内的热气,协调内分泌,起到增强体质,保健身体健康的作用。 鸭汤中添加了竹荪和花菇,则使其口感层次分明,营养更加丰富。 尤其对女性有滋阴养颜的功效。   

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竹荪花菇鸭腿汤营养建议

  • 含糖量 0.42
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

竹荪花菇鸭腿汤的食材2人份

  • 鸭腿4只
  • 冬菇8颗
  • 竹荪适量
  • 红枣6颗
  • 适量
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竹荪花菇鸭腿汤的做法

1 竹荪花菇鸭腿汤菜谱图解

鸭小腿4只,浸泡几个小时,清洗干净(洗肉的时候加一小把面粉揉搓会洗的比较干净)

2 竹荪花菇鸭腿汤菜谱图解

竹荪适量

3 竹荪花菇鸭腿汤菜谱图解

泡发,期间要换2次水,泡好后的竹荪将头部结蒂处剪掉不用

4 竹荪花菇鸭腿汤菜谱图解

花菇适量

5 竹荪花菇鸭腿汤菜谱图解

提前泡发,清洗干净

6 竹荪花菇鸭腿汤菜谱图解

将所有材料投入煲中,加入姜片、葱结,洗干净的红枣

7 竹荪花菇鸭腿汤菜谱图解

加入适量清水,根据人数定

8 竹荪花菇鸭腿汤菜谱图解

选择鸡鸭汤,默认时间是两个半小时,我减少至2个小时,口感选择浓郁

9 竹荪花菇鸭腿汤菜谱图解

时间到,进入保温状态,出锅之前撒少许盐调味就可以了

成品图


竹荪花菇鸭腿汤标签:竹荪花菇鸭腿汤的做法  竹荪花菇鸭腿汤的家常做法  竹荪花菇鸭腿  

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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫