莴笋叶炒豆腐
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
今天早上去超市买菜，碰到超市服务员正在理菜，把莴笋的大部分叶子扒拉下来，我就随口问莴笋叶怎么卖？结果服务员说不要钱，让我随便拿！于是我挑了些许嫩叶，买了块嫩豆腐，回家一炒，清淡爽口，家人都说这吃法不错，所以也分享给大家，下面就来看看具体做法吧！
展开
莴笋叶炒豆腐营养建议
-
含糖量 2.73克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
莴笋叶炒豆腐的食材2人份
- 莴笋叶300克
- 南豆腐1块
- 大蒜1瓣
- 生姜5克
- 干辣椒2个
展开
莴笋叶炒豆腐的做法
1
莴苣摘下叶子，清洗干净切寸断；嫩豆腐洗一下，切大小适中的块；大蒜拍扁切碎，生姜切细丝，干辣椒稍微切碎
2
冷水锅，放少量盐，下豆腐，煮2～3分钟后捞出豆腐放凉水中浸泡，炒前沥干
3
起油锅，烧热至5成热，倒入姜丝、蒜末、干辣椒段，中小火煸炒出香辣味
4
倒入莴苣叶，翻炒至莴苣叶全部变软
5
倒入沥干水的豆腐，调入适量盐和生抽、少许鸡粉，翻拌均匀即可装盘出锅
成品图
版权声明：
除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。
莴笋叶炒豆腐标签：莴笋叶炒豆腐的做法 莴笋叶炒豆腐的家常做法 莴笋叶炒豆腐 莴
相关文章
低卡低脂莜面碗托，好吃不长肉
家常菜 205
健脾化湿萝卜干炒扁豆
家常菜 134
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07