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榴莲彩虹千层蛋糕

芋儿烘焙   加载中... 4

榴莲彩虹千层蛋糕的做法

榴莲彩虹千层蛋糕

by 芋儿烘焙
  • 甜味
  • <数小时
  • 初级入门

榴莲,因为它的颜色是肉黄色,我觉得,只是榴莲千层蛋糕色彩太过普通,于是就给它穿件花衣裳,一下子就生动靓丽起来。每个人心中都有一道靓丽的彩虹。

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榴莲彩虹千层蛋糕营养建议

  • 含糖量 14.7
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

榴莲彩虹千层蛋糕的食材2人份

  • 低筋面粉200克
  • 糖粉50克
  • 鸡蛋4个
  • 牛奶400克
  • 黄油50克
  • 糖粉60克
  • 食用色素适量
  • 淡奶油400克
  • 榴莲肉3块
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榴莲彩虹千层蛋糕的做法

1 榴莲彩虹千层蛋糕菜谱图解

材料准备

2 榴莲彩虹千层蛋糕菜谱图解

鸡蛋加入糖粉搅拌均匀

3 榴莲彩虹千层蛋糕菜谱图解

加入牛奶,搅拌均匀。

4 榴莲彩虹千层蛋糕菜谱图解

筛入低粉搅拌均匀

5 榴莲彩虹千层蛋糕菜谱图解

加入隔水融化的黄油搅拌均匀。过筛两遍

6 榴莲彩虹千层蛋糕菜谱图解

盖保鲜膜放冰箱冷藏半小时

7 榴莲彩虹千层蛋糕菜谱图解

将面糊平均分成4份,分别加入食用色素

8 榴莲彩虹千层蛋糕菜谱图解

不粘锅放火上烧至6成热,舀入一勺面糊,轻轻晃动锅子将面糊摊匀。小火煎至饼皮鼓泡即可

9 榴莲彩虹千层蛋糕菜谱图解

层饼皮一层保鲜膜放置。

10 榴莲彩虹千层蛋糕菜谱图解

依次煎好所有的饼皮

11 榴莲彩虹千层蛋糕菜谱图解

榴莲肉用搅拌机打成泥

12 榴莲彩虹千层蛋糕菜谱图解

淡奶油加糖粉打至9分发,加入榴莲泥拌匀

13 榴莲彩虹千层蛋糕菜谱图解

取一层皮。摸上榴莲奶油,再放一层皮

14 榴莲彩虹千层蛋糕菜谱图解

依次盖完所有的面皮,放冰箱冷藏4小时以上

成品图

榴莲彩虹千层蛋糕的烹饪技巧

摊饼皮时一定要将锅挪动,不能糊
饼皮一定要晾凉了再用,要不然淡奶油会融化
使用的厨具:平底锅


榴莲彩虹千层蛋糕标签:榴莲彩虹千层蛋糕的做法  榴莲彩虹千层蛋糕的家常做法  榴莲彩虹  

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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫