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松茸酱炒肉末茄子|牛佤松茸食谱

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松茸酱炒肉末茄子|牛佤松茸食谱的做法

松茸酱炒肉末茄子|牛佤松茸食谱

by 牛佤松茸
  • 家常味
  • <30分钟
  • 新手尝试

牛佤松茸食谱,分享松茸的各种吃法和做法。

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松茸酱炒肉末茄子|牛佤松茸食谱营养建议

  • 含糖量 20.3
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

松茸酱炒肉末茄子|牛佤松茸食谱的食材2人份

  • (牛佤)冻干松茸菌适量
  • 肉末适量
  • 干贝适量
  • 茄子适量
  • 柿子椒适量
  • 适量
  • 适量
  • 淀粉适量
  • 酱油适量
  • 辣椒酱适量
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松茸酱炒肉末茄子|牛佤松茸食谱的做法

1 松茸酱炒肉末茄子|牛佤松茸食谱菜谱图解

将(牛佤)冻干松茸菌放入清水中醒开30秒,备用

2 松茸酱炒肉末茄子|牛佤松茸食谱菜谱图解

用水泡发干贝,用淀粉和酱油腌制肉末,备用

3 松茸酱炒肉末茄子|牛佤松茸食谱菜谱图解

把茄子切丝,青椒切丝,备用

4 松茸酱炒肉末茄子|牛佤松茸食谱菜谱图解

把大蒜切丁,葱切段,备用

5 松茸酱炒肉末茄子|牛佤松茸食谱菜谱图解

冷锅下油,把茄子在热油中过一下,盛起沥油

6 松茸酱炒肉末茄子|牛佤松茸食谱菜谱图解

热锅下油,爆香葱和蒜,放入醒开的(牛佤)冻干松茸菌和干贝,添入适量辣椒酱,炒匀。

7 松茸酱炒肉末茄子|牛佤松茸食谱菜谱图解

放入肉末,茄子和青椒,大火炒熟即可出锅享用

成品图

松茸酱炒肉末茄子|牛佤松茸食谱的烹饪技巧

干贝泡发后,手撕条状,口感更佳
茄子易吸油,二次炒制时,添入的食用油可适当减少


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫