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酱爆鸡丁

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酱爆鸡丁的做法

酱爆鸡丁

by 美食杰小编
  • <30分钟
  • 初级入门

这是一道100%容易成功的下饭菜,京味十足,甜面酱是北京的特色。早年间,北京的饭馆喜欢用猪肉丁制作酱爆肉丁,由于猪肉的口感和鸡肉相比显得老,厨子便借着宫保鸡丁的启发,开始转用鸡肉为主料,这就衍生出了这道经典的北京菜。

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酱爆鸡丁营养建议

  • 含糖量 1.4
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

酱爆鸡丁的食材2人份

  • 鸡胸脯肉1块(250克)
  • 黄瓜中等大小 1根(230克)
  • 大葱葱白 食指长1节
  • 淀粉1汤匙(6克)
  • 白糖 1茶匙(5克)
  • 甜面酱 3汤匙(45毫升)
  • 料酒 1汤匙(15毫升)
  • 2汤匙(30毫升)
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酱爆鸡丁的做法

成品图


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫