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腌笃鲜

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腌笃鲜的做法

腌笃鲜

by 美食小编
  • 咸鲜味
  • <2小时
  • 中级掌勺

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腌笃鲜营养建议

  • 含糖量 1.19
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

腌笃鲜的食材2人份

  • 猪尾骨适量
  • 咸肉适量
  • 纯净水600毫升
  • 春笋适量
  • 姜片4片
  • 料酒10克
  • 5克
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腌笃鲜的做法

1 腌笃鲜菜谱图解

咸肉温水洗净,鲜猪尾骨清水洗净,倒入鲜猪尾骨,倒入咸肉,焯水后捞出

2 腌笃鲜菜谱图解

清水洗净,倒入锅中,纯净水600毫升,姜片4片,料酒10克,加盖大火烧开,开盖撇清浮沫,加盖小火炖1小时

3 腌笃鲜菜谱图解

沸水加盐5克,倒入春笋块,焯水后捞出,清水洗净

4 腌笃鲜菜谱图解

捞出咸肉,切小块

5 腌笃鲜菜谱图解

倒入春笋块,倒入咸肉,加盖小火煮20分钟,捞出撒上葱花即可


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫