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肉龙

美食妃英理   加载中... 4

肉龙的做法

肉龙

by 美食妃英理
  • 咸鲜味
  • <30分钟
  • 初级入门

老北京主食,既能解饱又能解馋的厉害主食

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肉龙营养建议

  • 含糖量 17.29
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

肉龙的食材2人份

  • 面粉300克
  • 温水150克
  • 酵母粉4克
  • 肉馅300克
  • 大葱1根
  • 生抽4勺
  • 香油1勺
  • 花生油4勺
  • 十三香2茶匙
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肉龙的做法

1 肉龙菜谱图解

酵母粉中加入40克温水搅拌至酵母粉融化

2 肉龙菜谱图解

将稀释的酵母粉水倒入面粉

3 肉龙菜谱图解

再加入剩余的110克温水,用筷子搅拌至絮状

4 肉龙菜谱图解

揉成面团,表面覆盖湿毛巾进行发酵

5 肉龙菜谱图解

发酵的时间用来做馅儿,肉馅葱加入葱碎,生抽,香油,食用油,十三香和盐

6 肉龙菜谱图解

搅拌均匀,做成馅料

7 肉龙菜谱图解

面团发酵至两倍大,用手指戳个洞不回缩就可以了

8 肉龙菜谱图解

揉面排气后将面团擀成薄片

9 肉龙菜谱图解

将肉馅均匀的涂抹在面片上

10 肉龙菜谱图解

自下而上卷起,边缘刷少许水,促进粘合

11 肉龙菜谱图解

蒸锅预热,摆入肉龙,加盖焖20分钟,开火烧开锅转小火蒸20分钟

12 肉龙菜谱图解

蒸好焖10分钟再打开锅盖

13 肉龙菜谱图解

取出切块

14 肉龙菜谱图解

成品

成品图


肉龙标签:肉龙的做法  肉龙的家常做法  肉龙  肉龙怎么做好吃  超简单的肉  

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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫