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剁椒芋头

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剁椒芋头的做法

剁椒芋头

by 18LS28xgl零落
  • 香辣味
  • <10分钟
  • 初中水平

芋头性平,味甘、辛,有小毒。能益脾胃,调中气,化痰散结。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头中含有多种微量元素,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复的过程中,有较好的辅助作用。

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剁椒芋头营养建议

  • 含糖量 5.32
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

剁椒芋头的食材2人份

  • 芋头9个
  • 剁椒2茶匙
  • 青椒1个
  • 植物油2汤匙
  • 适量
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剁椒芋头的做法

1 剁椒芋头菜谱图解

芋头连皮洗净后,放入蒸锅里蒸熟;接触了去了皮生芋头,有些朋友手部会发痒,蒸熟之后就不会啦

2 剁椒芋头菜谱图解

蒸熟后的芋头,稍凉,去掉皮,切成滚刀状

3 剁椒芋头菜谱图解

热锅里放入植物油烧热,将剁椒放进锅里炒出香味;能吃辣的朋友,这里可以多放点剁椒

4 剁椒芋头菜谱图解

将芋头放进锅里,翻炒均匀

5 剁椒芋头菜谱图解

倒入适量清水,漫过芋头,盖上盖子,中大火焖煮2分钟

6 剁椒芋头菜谱图解

芋头收汁时,放入适量青椒碎,翻炒均匀,关火起锅,趁热吃

成品图

剁椒芋头的烹饪技巧

  芋头连皮洗净后,放入蒸锅里蒸熟;接触了去了皮生芋头,有些朋友手部会发痒,蒸熟之后就不会啦


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫