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懒扁食

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懒扁食的做法

懒扁食

by 羊羊厨房
  • 家常味
  • <30分钟
  • 初级入门

懒扁食,顾名思义,就是比较省事的饺子,材料是普通的韭菜、鸡蛋、面粉,小时候经常可以吃到,或许是主妇们要带孩子、做家务,还要忙农活,来不及细细的包饺子,就这样把面片擀的薄薄的大大的,铺上韭菜鸡蛋卷起来剁成一段儿一段儿的煮开了就可以吃了,的确是非常方便快速!

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懒扁食营养建议

  • 含糖量 25.27
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

懒扁食的食材2人份

  • 中筋面粉200克
  • 鸡蛋1个
  • 韭菜150克
  • 植物油10克
  • 2克
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懒扁食的做法

1 懒扁食菜谱图解

韭菜洗净

2 懒扁食菜谱图解

面粉加冷水和成柔软的面团,盖上醒十几分钟

3 懒扁食菜谱图解

韭菜切段儿

4 懒扁食菜谱图解

放入碗内,打一个鸡蛋 放适量盐

5 懒扁食菜谱图解

适量植物油拌匀

6 懒扁食菜谱图解

面团按扁擀成大薄片,尽量薄一点,把韭菜馅儿铺在上面(这个时候锅里开始烧水)

7 懒扁食菜谱图解

摊均匀,卷起来切段儿

8 懒扁食菜谱图解

锅内水烧开,下入韭菜夹

9 懒扁食菜谱图解

都飘上来就代表熟了,吃的时候淋入少许香油,口味重的可以再放点盐(这个清汤也可以换成茄汁的,随自己喜好来做调整)

成品图

懒扁食的烹饪技巧

这个清汤也可以换成茄汁的,随自己喜好来做调整


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫