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酥炸薄荷叶

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酥炸薄荷叶的做法

酥炸薄荷叶

by 飘雪的季节(来自腾讯....)
  • 其它口味
  • <5分钟
  • 初级入门

薄荷既可以食用,也可以药用,随着生活水平的好转,现在人们越来越重视健康,薄荷也做为保健品进入到人们的视线中。小小的薄荷,作用可不小呢,疏散风热,风热感冒可以用它来宣散表邪;利咽喉,清头目,利咽透疹的作用;消炎抗菌、疏肝行气,另外薄荷还可以效缓解恶心、消化不良、便秘以及腹胀等消化道不适的症状现象。 薄荷也很好栽培,家里的花盆、后院的一小块土壤,都是它能够生存的环境,喜欢的朋友可以种上两盆,需要的时候摘下来就能用。这次我没有用薄荷做粥、汤之类的,而是将它炸了,没想到也很好吃,家里人吃的比平时要多、要快,再配上一杯啤酒,那滋味也是没谁了。

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酥炸薄荷叶营养建议

  • 含糖量 49.63
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

酥炸薄荷叶的食材2人份

  • 薄荷叶20克
  • 面粉5克
  • 食用油200克
  • 0.5克
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酥炸薄荷叶的做法

1 酥炸薄荷叶菜谱图解

准备好薄荷叶,将薄荷叶清洗干净并沥干水分,再撒上少许的盐,用手抓一下

2 酥炸薄荷叶菜谱图解

再将面粉均匀的撒在薄荷上

3 酥炸薄荷叶菜谱图解

用手将面粉也抓匀

4 酥炸薄荷叶菜谱图解

锅里倒上食用油,待油四成热时,将火关小,将薄荷叶放入油中炸,时间很短薄荷叶就变得翠绿了,捞出沥油装盘

5 酥炸薄荷叶菜谱图解

薄荷叶几乎变得有些透明了,并且脆脆的,咬一口,带着薄荷的清香,哇,太好吃了。再来瓶啤酒,慢慢地吃着、喝着,好惬意哦

成品图

酥炸薄荷叶的烹饪技巧

我用的是干面粉,也可以将薄荷挂上面糊炸,炸薄荷的油温不要太高,薄荷叶很薄,容易煳。薄荷清洗后最好沥干水分再炸


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫