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酱烧煎蛋

馨赖   加载中... 4

酱烧煎蛋的做法

酱烧煎蛋

by 馨赖
  • 酸甜味
  • <10分钟
  • 新手尝试

在段视频上学到的,很好吃,汤汁泡饭也很美味呢(*๓´╰╯`๓)♡只是不知道叫什么名字,就用了这个名字

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酱烧煎蛋营养建议

  • 含糖量 3.01
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

酱烧煎蛋的食材2人份

  • 鸡蛋5个
  • 柿子椒4个
  • 白糖1茶匙
  • 15毫升
  • 生抽45毫升
  • 清水小半碗
  • 番茄酱适量
  • 少许
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酱烧煎蛋的做法

1 酱烧煎蛋菜谱图解

青椒洗净切丝,生抽、糖、醋和清水混合搅拌均匀备用

2 酱烧煎蛋菜谱图解

烧热油,将鸡蛋煎至两面金黄后捞出备用

3 酱烧煎蛋菜谱图解

锅中余油,加入青椒炒至断生,加入少许盐,翻炒均匀后盛出备用

4 酱烧煎蛋菜谱图解

锅中放少许油,油热后加入番茄酱,中火炒一下,番茄的多少可根据自己的喜好增减

5 酱烧煎蛋菜谱图解

加入之前调好的汤汁,这里我放了几颗泡椒,这个是我临时起意放的,不是必须的

6 酱烧煎蛋菜谱图解

酱汁烧热后放入煎蛋,稍微炖一下入味

7 酱烧煎蛋菜谱图解

放入青椒翻炒均匀即可出锅

成品图

酱烧煎蛋的烹饪技巧

这真的是很下饭的一道菜,汤汁拌饭也很好吃。番茄酱也可以替换成自己喜欢的酱汁,青椒是家里正好剩下一些就加进去了,也可以不加


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫