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菌菇浓汤

老方小雨   加载中... 4

菌菇浓汤的做法

菌菇浓汤

by 老方小雨
  • 咸鲜味
  • <30分钟
  • 中级掌勺

经常喜欢用各种菌菇放在一起炖汤,对于上班族来说,不用花大把时间摘菜洗菜,再放些萝卜和时令蔬菜一起炖,简单快捷且味道非常鲜美~~~

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菌菇浓汤营养建议

  • 含糖量 5.18
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

菌菇浓汤的食材2人份

  • 豌豆30克
  • 蘑菇2个
  • 黑木耳30克
  • 鹌鹑蛋10颗
  • 胡萝卜15克
  • 金针菇100克
  • 白萝卜300克
  • 食盐1小勺
  • 浓汤宝一块
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菌菇浓汤的做法

1 菌菇浓汤菜谱图解

准备好全部食材

2 菌菇浓汤菜谱图解

鹌鹑蛋煮熟后剥壳备用

3 菌菇浓汤菜谱图解

蘑菇、白萝卜及胡萝卜等洗净切片

4 菌菇浓汤菜谱图解

锅中放入一块浓汤宝

5 菌菇浓汤菜谱图解

放入白萝卜条后加入适量清水

6 菌菇浓汤菜谱图解

加盖大火煮开后转小火

7 菌菇浓汤菜谱图解

炖至萝卜条变色变软后,放入豌豆、鹌鹑蛋和金针菇加盖大火

8 菌菇浓汤菜谱图解

煮至3~4分钟后放入蘑菇和黑木耳加盖大火

9 菌菇浓汤菜谱图解

煮开后放入胡萝卜后,加1小勺食盐关火

成品图

菌菇浓汤的烹饪技巧

黑木耳需提前泡好洗净
浓汤宝属于复合型汤料,除了放少许食盐外无需再放其它调料
依食材本身及美观特性,最好依次先后放入,若一次性全部放入则不妥
家用没有浓汤宝的朋友,可以用新鲜的骨头汤做底汤最佳


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫