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毛豆鸡肉饼【宝宝辅食】

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毛豆鸡肉饼【宝宝辅食】的做法

毛豆鸡肉饼【宝宝辅食】

by 宝宝辅食达人
  • 家常味
  • <10分钟
  • 新手尝试

12个月以上 煎好的小饼外形焦黄,还有翠绿的毛豆粒点缀,看着就有食欲。表面带有脆脆的口感,里面很柔软,和被锁住的汁水一起进入到口腔当中,宝宝肯定爱极了!

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毛豆鸡肉饼【宝宝辅食】营养建议

  • 含糖量 4.83
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

毛豆鸡肉饼【宝宝辅食】的食材2人份

  • 鸡胸脯肉160克
  • 毛豆100克
  • 鸡蛋清35克
  • 淀粉10克
  • 油 / 酱油 / 素蚝油 适量
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毛豆鸡肉饼【宝宝辅食】的做法

1 毛豆鸡肉饼【宝宝辅食】菜谱图解

· 参考月龄 · 12个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 鸡胸肉160克 / 毛豆100克 蛋清35克 / 淀粉10克 辅料:油 / 酱油 / 素蚝油

2 毛豆鸡肉饼【宝宝辅食】菜谱图解

毛豆放入沸水锅中焯水一次,捞出备用。 *小宝宝们,记得去皮捣泥加在鸡肉饼里,大宝宝们像我这样,直接加毛豆颗粒就好啦

3 毛豆鸡肉饼【宝宝辅食】菜谱图解

鸡胸肉切成小丁,放入到料理机当中。 鸡胸肉还可以换成鸡腿肉啊、猪肉、虾肉这些食材,家里有什么就做什么味道的。

4 毛豆鸡肉饼【宝宝辅食】菜谱图解

料理机内继续加入蛋清、酱油和蚝耗油

5 毛豆鸡肉饼【宝宝辅食】菜谱图解

启动料理机,持续搅打至细腻的泥状

6 毛豆鸡肉饼【宝宝辅食】菜谱图解

在毛豆当中加入玉米淀粉,搅拌均匀。

7 毛豆鸡肉饼【宝宝辅食】菜谱图解

继续在碗中加入搅好的鸡肉泥,将这几种食材充分翻拌均匀,至没有干粉的状态

8 毛豆鸡肉饼【宝宝辅食】菜谱图解

不粘锅中刷一层薄油。

9 毛豆鸡肉饼【宝宝辅食】菜谱图解

双手也刷一层油来防粘。

10 毛豆鸡肉饼【宝宝辅食】菜谱图解

取适量鸡肉泥放在手心,揉圆、按扁,整理成适合孩子咀嚼的小饼形状

11 毛豆鸡肉饼【宝宝辅食】菜谱图解

将制作好的小饼放入到锅中,开小火,煎至小饼底部微黄后翻面。

12 毛豆鸡肉饼【宝宝辅食】菜谱图解

继续煎至两面都定型变色,熟透后就可以装到小碗里面了。

成品图


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫