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土豆猪肉一口串【宝宝辅食】

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土豆猪肉一口串【宝宝辅食】的做法

土豆猪肉一口串【宝宝辅食】

by 宝宝辅食达人
  • 咸鲜味
  • <30分钟
  • 新手尝试

猪肉、土豆、胡萝卜这组“黄金搭档”,在营养上是没得挑!铁元素、各种维生素和微量元素,这一小块肉饼里都能给你补齐了。

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土豆猪肉一口串【宝宝辅食】营养建议

  • 含糖量 6.02
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

土豆猪肉一口串【宝宝辅食】的食材2人份

  • 猪肉120克
  • 土豆50克
  • 胡萝卜15克
  • 淀粉15克
  • 鸡蛋1个
  • 适量
  • 酱油适量
  • 鲜菇粉适量
  • 适量
  • 葱花适量
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土豆猪肉一口串【宝宝辅食】的做法

1 土豆猪肉一口串【宝宝辅食】菜谱图解

土豆、胡萝卜切丁做配菜,这个你们自己选啊,换成其他的也都没问题

2 土豆猪肉一口串【宝宝辅食】菜谱图解

给土豆丁、胡萝卜丁放入沸水锅中,煮到熟透,就能捞出来备用了

3 土豆猪肉一口串【宝宝辅食】菜谱图解

在猪肉馅中加入1勺酱油、鲜菇粉、盐和葱花提味,再加上淀粉、蛋清,这是让肉质更嫩的小秘诀

4 土豆猪肉一口串【宝宝辅食】菜谱图解

各种食材,都给它们搅和均匀了

5 土豆猪肉一口串【宝宝辅食】菜谱图解

加入土豆、胡萝卜,再次搅拌均匀。

6 土豆猪肉一口串【宝宝辅食】菜谱图解

不粘锅刷油,把肉馅放入锅中,稍微整理一下,做成这种小饼的样子就行。基本肉馅都是成团的,不追求啥造型的,稍微拍扁一点就行。

7 土豆猪肉一口串【宝宝辅食】菜谱图解

在肉饼上刷上蛋黄液,还可以撒点芝麻装饰一下,颜值瞬间提升了

8 土豆猪肉一口串【宝宝辅食】菜谱图解

开小火,煎到肉饼底部基本定型了,就能给它翻个面。

9 土豆猪肉一口串【宝宝辅食】菜谱图解

继续煎到两面都上色,熟透了,再串起来就可以。土豆丁和胡萝卜丁都是提前焯过水的,而且你们可以切小块一点,或者稍微加点水再焖一下,这样更好熟。 *如果是串成小串串来吃,一定要注意安全,小月龄的宝宝最好在家长的监护下来吃

成品图


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫