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砂锅版糖水梨罐头

简单7700   加载中... 4

砂锅版糖水梨罐头的做法

砂锅版糖水梨罐头

by 简单7700
  • 甜味
  • <15分钟
  • 新手尝试

广东的秋冬天,也是一个娃娃脸,说变就变,忽如一夜秋风来,赶紧穿上秋衣秋裤卸寒,秋风夹带秋雨,寒露过后,恨不得窝在家里不要出门,冰冰的食物都不想碰,天气又十分的干燥,秋风十分的干燥,这时候,煮上一碗糖水梨罐头,趁热喝,甜滋滋的,经常喝上那么一碗糖水梨罐头,可以水润整个秋冬天哦。 梨我是经常吃,削梨的时候,经常会遇到水果氧化,氧化较明显的水果有梨、苹果类。我都会用一些凉白开,加适量盐水浸泡,老公十分不喜欢,我今天入了一套不会氧化的奈瓷欧式家庭四件套,有削皮刀,水果刀、主厨刀,试着做了这款糖水梨罐头,水果完全不氧化,终于省去了用盐水浸泡的麻烦。

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砂锅版糖水梨罐头营养建议

  • 含糖量 11.97
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

砂锅版糖水梨罐头的食材2人份

  • 1个
  • 冰糖适量
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砂锅版糖水梨罐头的做法

1 砂锅版糖水梨罐头菜谱图解

材料准备好。刀具一套,梨一个。冰糖适量(未拍照。)

2 砂锅版糖水梨罐头菜谱图解

此次削梨用到二种工具,一个去皮,一个去核

3 砂锅版糖水梨罐头菜谱图解

用削皮刀将梨皮去掉

4 砂锅版糖水梨罐头菜谱图解

整个去皮干净

5 砂锅版糖水梨罐头菜谱图解

用水果刀将梨一分为二

6 砂锅版糖水梨罐头菜谱图解

去掉梨核

7 砂锅版糖水梨罐头菜谱图解

将梨切成自已想要的小块

8 砂锅版糖水梨罐头菜谱图解

灶上放一砂锅,加适量的水,我加了约3.5碗的水。烧开,将梨加入

9 砂锅版糖水梨罐头菜谱图解

梨加入后水烧开。转中小火,让锅中保持微沸状态

10 砂锅版糖水梨罐头菜谱图解

煮至梨由白色变透明色后,加入冰糖。保持微沸状态(我这样锅中水没溢出来哦)

11 砂锅版糖水梨罐头菜谱图解

待冰糖融化,尝下甜度后,加少量枸杞即关火

12 砂锅版糖水梨罐头菜谱图解

吃的时候要有色、香味俱全,那就加点枸杞做点缀吧

成品图

砂锅版糖水梨罐头的烹饪技巧

削梨时如果使用普通刀具,是会出现氧化即梨变色的情况,须赶紧加点盐水浸泡防止过度氧化哦
梨罐头煮好,可以放入干净的玻璃瓶中,装好倒扣待其冷即,就是小时候吃的梨罐头了
如果没有砂锅,可以用电饭锅,高压锅之类,不要用铁锅煮糖水类哦


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫