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霸王超市｜孜然羊肉

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霸王超市｜孜然羊肉的做法

霸王超市｜孜然羊肉

by 美食妃英理
  • 炒
  • 咸鲜味
  • <5分钟
  • 新手尝试

经典新疆菜，家中就可轻松复制

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霸王超市｜孜然羊肉营养建议

  • 含糖量 2.03克
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

霸王超市｜孜然羊肉的食材2人份

  • 羊腿肉300克
  • 香菜3棵
  • 淀粉1勺
  • 料酒2勺
  • 味极鲜2勺
  • 油3汤勺
  • 孜然粒1勺
  • 白芝麻1勺
  • 辣椒粉适量
  • 香葱碎草根
  • 盐少许
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霸王超市｜孜然羊肉的做法

1 霸王超市｜孜然羊肉菜谱图解

准备羊腿肉，羊腿肉的品质很重要

2 霸王超市｜孜然羊肉菜谱图解

羊腿肉切片加入淀粉，料酒和味极鲜抓匀腌制15分钟

3 霸王超市｜孜然羊肉菜谱图解

香菜切2厘米段铺在盘底备用

4 霸王超市｜孜然羊肉菜谱图解

锅中倒入稍多油，七分热倒入羊肉，转中火，不停搅拌煸炸，直至表面焦黄

5 霸王超市｜孜然羊肉菜谱图解

如图即可，为了方便观察图片无美化，捞出备用

6 霸王超市｜孜然羊肉菜谱图解

另起锅倒油，稍热放入葱碎和孜然翻炒

7 霸王超市｜孜然羊肉菜谱图解

倒入羊肉翻炒，撒辣椒粉和白芝麻炒香

8 霸王超市｜孜然羊肉菜谱图解

撒盐，翻炒均匀

9 霸王超市｜孜然羊肉菜谱图解

出锅，吃的时候和香菜搅拌一下

10 霸王超市｜孜然羊肉菜谱图解

成品

成品图


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  • 评论列表

  • 999 回复

    真的是厉害啊，爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫