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捷克土豆馒头

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捷克土豆馒头的做法

捷克土豆馒头

by 摇钱树妈妈的厨房
  • 咸鲜味
  • <30分钟
  • 初级入门

土豆应该是全世界的美食,每个国家随便都能拿出几道用土豆做的特色美食,捷克更是不例外,在这个发达的资本主义国家,旅游是它经济收入的重要来源,所以捷克的饮食习惯既欧美化也亚洲化,炸猪排、甜酸菜和馒头片、烤肉、啤酒都是日常的民族饭菜,捷克的馒头很多种类,除了基本的用面粉做的馒头外还有一种就是今天要介绍的这种了,用土豆和麸皮面粉做的土豆黑麦馒头,很有特色哦。 捷克是一个以肉食为主的国家,猪肉甚至是他们的主食,无肉不欢的吃货们听起来心里乐坏了吧,还有把肉食当主食的国家,一定要去大吃特吃,今天先不介绍肉食,今天给大家介绍捷克的馒头,好好看哦,当早餐绝对棒棒哒。

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捷克土豆馒头营养建议

  • 含糖量 15.68
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

捷克土豆馒头的食材2人份

  • 土豆1个
  • 黑麦100克
  • 1茶匙
  • 欧芹碎1茶匙
  • 肉松10克
  • 胡椒碎1茶匙
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捷克土豆馒头的做法

1 捷克土豆馒头菜谱图解

土豆去皮切小块,蒸熟备用

2 捷克土豆馒头菜谱图解

用叉子将土豆压成土豆泥,加入带有麸皮的黑麦粉,调味的食材用盐、欧芹碎、胡椒碎和肉松

3 捷克土豆馒头菜谱图解

所有食材一起拌均匀,太干的话加点牛奶,用手将食材一起揉成面团,静止一刻钟左右

4 捷克土豆馒头菜谱图解

蒸锅水烧开,将面团分成六等份揉搓成圆形放蒸锅中大火蒸一刻钟就可以了,取出来稍稍放凉就可以吃啦,如果将馒头浇上一层肉沫酱汁味道更好

成品图

捷克土豆馒头的烹饪技巧

捷克馒头看起来更像是土豆饼,用粗粮搭配土豆做出来的馒头既减少了淀粉类含量吃起来又健康,可以用荞麦粉、燕麦粉、玉米粉都可以


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫