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酱香素三鲜(芹菜豆芽腐竹)

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酱香素三鲜(芹菜豆芽腐竹)的做法

酱香素三鲜(芹菜豆芽腐竹)

by MELODY5740
  • 酱香味
  • <30分钟
  • 初级入门

快手菜,适合上班族留学生~

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酱香素三鲜(芹菜豆芽腐竹)营养建议

  • 含糖量 7.7
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

酱香素三鲜(芹菜豆芽腐竹)的食材2人份

  • 芹菜三根
  • 腐竹10条
  • 豆芽200克
  • 土豆1个
  • 辣豆豉酱适量
  • 酱油适量
  • 青葱适量
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酱香素三鲜(芹菜豆芽腐竹)的做法

1 酱香素三鲜(芹菜豆芽腐竹)菜谱图解

腐竹清水浸泡5分钟

2 酱香素三鲜(芹菜豆芽腐竹)菜谱图解

腐竹切断

3 酱香素三鲜(芹菜豆芽腐竹)菜谱图解

芹菜洗净切段

4 酱香素三鲜(芹菜豆芽腐竹)菜谱图解

土豆清水洗净切片再冲洗一下

5 酱香素三鲜(芹菜豆芽腐竹)菜谱图解

豆芽洗净

6 酱香素三鲜(芹菜豆芽腐竹)菜谱图解

辣豆豉酱准备好,青葱切段

7 酱香素三鲜(芹菜豆芽腐竹)菜谱图解

大火炒青葱土豆,因为土豆不易熟,同时加入辣豆豉酱三勺,炒五分钟

8 酱香素三鲜(芹菜豆芽腐竹)菜谱图解

锅里继续加入芹菜,继续翻炒

9 酱香素三鲜(芹菜豆芽腐竹)菜谱图解

最后加入腐竹和豆芽,继续大火翻炒十分钟

10 酱香素三鲜(芹菜豆芽腐竹)菜谱图解

加入适量酱油,翻炒过程中如果太干,可加入适量热水,继续翻炒五分钟

成品图

酱香素三鲜(芹菜豆芽腐竹)的烹饪技巧

辣豆豉酱很重要哦!提味好吃~换成豆瓣酱也可以~一样好吃~根据个人口味调整用量。土豆可以少放,豆芽芹菜和腐竹三者搭配非常好吃,可以炒出酱香麻辣香锅的味道~


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫