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蒜香冬瓜

林乡   加载中... 4

蒜香冬瓜的做法

蒜香冬瓜

by 林乡
  • 其它口味
  • <10分钟
  • 新手尝试

原来吃了几十年的冬瓜,就知道红烧、炖汤、炒的吃法,今天y知道冬瓜简单一蒸更鲜美可口。

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蒜香冬瓜营养建议

  • 含糖量 1.96
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

蒜香冬瓜的食材2人份

  • 冬瓜600克
  • 蒜末10克
  • 葱花少许
  • 生抽适量
  • 香油适量
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蒜香冬瓜的做法

1 蒜香冬瓜菜谱图解

冬瓜去皮洗净后切成大块,在背面划上花刀,背面朝下摆入盘中,均匀的涂抹少许盐腌制10分钟以上

2 蒜香冬瓜菜谱图解

腌制好的冬瓜挤干水分,摆入盘中,撒上蒜末和少许葱花,放入开水锅中大火蒸5分钟

3 蒜香冬瓜菜谱图解

出锅后撒上葱花,淋入香油和生抽即可

成品图

蒜香冬瓜的烹饪技巧

因冬瓜含水量高,经过蒸的过程会出很多水,提前腌制挤干水分,蒸出锅后就不会有那么多的水了,口感也会更鲜美嫩滑


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫