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芝麻烤馒头

龙宝宝陈诺(陈筱盈)   加载中... 4

芝麻烤馒头的做法

芝麻烤馒头

by 龙宝宝陈诺(陈筱盈)
  • 烘焙
  • 甜味
  • <15分钟
  • 新手尝试

这是一款烤的馒头,本来想做旺仔小馒头的,结果孩子说太小,不够塞牙缝,好吧,他的牙缝有点儿大,哈哈哈哈

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芝麻烤馒头营养建议

  • 含糖量 38.92
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

芝麻烤馒头的食材2人份

  • 低筋面粉150克
  • 鸡蛋1个
  • 白砂糖35克
  • 玉米油10克
  • 10克
  • 泡打粉2克
  • 芝麻50克
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芝麻烤馒头的做法

1 芝麻烤馒头菜谱图解

准备好需要的材料和份量

2 芝麻烤馒头菜谱图解

找一个干净的盆子放入低筋面粉和泡打粉

3 芝麻烤馒头菜谱图解

低筋面粉和泡打粉混合均匀后放一边备用

4 芝麻烤馒头菜谱图解

再找一个大碗,放入水,玉米油和白砂糖充分溶解白砂糖

5 芝麻烤馒头菜谱图解

加入鸡蛋混合均匀,不需要打发

6 芝麻烤馒头菜谱图解

把液体倒入面粉里

7 芝麻烤馒头菜谱图解

用硅胶刮刀把面粉和蛋液翻拌均匀,也可以戴上一次性手套抓成团

8 芝麻烤馒头菜谱图解

面团揉光滑后放室温下静置半小时

9 芝麻烤馒头菜谱图解

准备一个盘子,倒入50克的白芝麻

10 芝麻烤馒头菜谱图解

把面团分成5克大小的小剂子

11 芝麻烤馒头菜谱图解

在面团上抹少量的水沾稳芝麻

12 芝麻烤馒头菜谱图解

所有的面团依次放入烤盘里,在馒头上喷几滴水,防止烤的过程中芝麻脱落

13 芝麻烤馒头菜谱图解

芝麻小馒头放入预热好的烤箱中下层,上下火165度烤14分钟

14 芝麻烤馒头菜谱图解

芝麻小馒头烤熟后取出放凉

15 芝麻烤馒头菜谱图解

芝麻小馒头泡牛奶也好吃呢

成品图

芝麻烤馒头的烹饪技巧

面团揉光滑就行,不需要过度揉面
小面团抹适量的水可以稳稳的沾好芝麻
烤箱的温度时间根据常用烤箱灵活调整


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫