易小吃

干贝冬瓜汤

香儿厨房   加载中... 4

干贝冬瓜汤的做法

干贝冬瓜汤

by 香儿厨房
  • 咸鲜味
  • <30分钟
  • 新手尝试

众所周知,冬瓜也是健脾祛湿好食材,夏天喝一碗冬瓜汤感觉很舒服,冬瓜偏于寡淡,最好搭配一些提鲜入味的食物一起烹饪,干贝有滋阴补肾,益气健脾等功效,它有自然的咸鲜味,和冬瓜搭配一起使得菜肴大大的提升了风味,鲜美无比。

展开

干贝冬瓜汤营养建议

  • 含糖量 1.47
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

干贝冬瓜汤的食材2人份

  • 冬瓜350克
  • 干贝30克
  • 橄榄油少许
  • 生姜少许
  • 料酒20毫升
  • 小葱少许
  • 2克
展开

干贝冬瓜汤的做法

1 干贝冬瓜汤菜谱图解

备好冬瓜和干贝

2 干贝冬瓜汤菜谱图解

备好葱花,料酒和姜丝

3 干贝冬瓜汤菜谱图解

先把干贝冲洗干净,倒入黄酒和一半的姜丝

4 干贝冬瓜汤菜谱图解

把冬瓜去皮后切成薄片

5 干贝冬瓜汤菜谱图解

把干贝隔水蒸20分钟

6 干贝冬瓜汤菜谱图解

冬瓜放入沸水里焯水后捞起

7 干贝冬瓜汤菜谱图解

锅内倒入清水把蒸好的干贝和余下的姜丝加入

8 干贝冬瓜汤菜谱图解

盖上大火烧开后转小火煮出咸鲜味后再把冬瓜倒入

9 干贝冬瓜汤菜谱图解

转大火烧至片刻后先尝试味道再加盐调味

10 干贝冬瓜汤菜谱图解

倒入橄榄油后熄火出锅

11 干贝冬瓜汤菜谱图解

盛入碗中撒入葱花即可

成品图

干贝冬瓜汤的烹饪技巧

干贝有咸味,加盐的时候先要尝试味道再加


干贝冬瓜汤标签:干贝冬瓜汤的做法  干贝冬瓜汤的家常做法  干贝冬瓜汤  干贝冬瓜  

上一篇上一篇:清炒豆角碎

下一篇下一篇:海带汤

  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫