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10个月以上辅食洋葱胡萝卜炒牛肉丝

纪念旅行(来自新浪微博..)   加载中... 4

10个月以上辅食洋葱胡萝卜炒牛肉丝的做法

10个月以上辅食洋葱胡萝卜炒牛肉丝

by 纪念旅行(来自新浪微博..)
  • 家常味
  • <30分钟
  • 新手尝试

怎么做才能让牛肉又嫩又好吃呢? 第一我们选择牛柳、里脊的部分会比较嫩,牛肉跟洋葱是绝配 洋葱炒一炒会变得甜甜的,而且可以降低牛肉的腥味, 还有牛肉我们要注意切法,要把牛肉的纹理切短切断这样孩子就容易咬下来,要垂直牛肉的纹理切,这跟做肉松的切法是完全相反的 还有我们加入蛋清跟淀粉抓一抓腌渍,也会让牛肉变得更嫩哦 红肉是补铁很好的食物,而且吸收利用率也很高,所以要给孩子多吃肉哦

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10个月以上辅食洋葱胡萝卜炒牛肉丝营养建议

  • 含糖量 47.53
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

10个月以上辅食洋葱胡萝卜炒牛肉丝的食材2人份

  • 牛肉30g 蛋清5克
  • 淀粉3g洋葱20克 胡萝卜20克
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10个月以上辅食洋葱胡萝卜炒牛肉丝的做法

1 10个月以上辅食洋葱胡萝卜炒牛肉丝菜谱图解

把牛肉、洋葱、胡萝卜切丝备用

2 10个月以上辅食洋葱胡萝卜炒牛肉丝菜谱图解

牛肉加入蛋清跟淀粉用手抓匀,这一步非常重要

3 10个月以上辅食洋葱胡萝卜炒牛肉丝菜谱图解

锅内加入洋葱炒一炒香

4 10个月以上辅食洋葱胡萝卜炒牛肉丝菜谱图解

然后加入牛肉翻炒

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胡萝卜切得很细所以最后加入

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可以加一点水把所有食材全部煮熟即可

7 10个月以上辅食洋葱胡萝卜炒牛肉丝菜谱图解

牛肉切丝一定不能切磋

8 10个月以上辅食洋葱胡萝卜炒牛肉丝菜谱图解

蛋清跟淀粉抓一抓这一步很重要是牛肉嫩滑的关键

成品图


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫