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海苔苏打饼干【孔老师教做菜】

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海苔苏打饼干【孔老师教做菜】的做法

海苔苏打饼干【孔老师教做菜】

by 孔老师教做菜
  • 家常味
  • <5分钟
  • 新手尝试

今天就以视频食谱的方式,再次分享《烘焙给宝贝》中的一道香脆又美味的海苔苏打小饼干。

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海苔苏打饼干【孔老师教做菜】营养建议

  • 含糖量 31.15
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

海苔苏打饼干【孔老师教做菜】的食材2人份

  • 低筋面粉150克
  • 鸡蛋1个
  • 海苔碎10克
  • 牛奶20毫升
  • 色拉油20克
  • 3克
  • 小苏打1克
  • 干酵母2克
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海苔苏打饼干【孔老师教做菜】的做法

1 海苔苏打饼干【孔老师教做菜】菜谱图解

将低筋面粉和小苏打筛入容器中

2 海苔苏打饼干【孔老师教做菜】菜谱图解

加入海苔碎,搅拌均匀

3 海苔苏打饼干【孔老师教做菜】菜谱图解

加入盐和干酵母

4 海苔苏打饼干【孔老师教做菜】菜谱图解

再加入色拉油和鸡蛋

5 海苔苏打饼干【孔老师教做菜】菜谱图解

根据面团的干湿状态酌情加入少量牛奶

6 海苔苏打饼干【孔老师教做菜】菜谱图解

让面团能成团且不松散不湿黏。

7 海苔苏打饼干【孔老师教做菜】菜谱图解

用保鲜袋包裹好面团

8 海苔苏打饼干【孔老师教做菜】菜谱图解

让面团松弛1小时

9 海苔苏打饼干【孔老师教做菜】菜谱图解

取出松弛好的面团放入揉面垫上。

10 海苔苏打饼干【孔老师教做菜】菜谱图解

将松弛好的面团擀成2-3毫米厚的面片

11 海苔苏打饼干【孔老师教做菜】菜谱图解

用刮刀修边

12 海苔苏打饼干【孔老师教做菜】菜谱图解

切成约7厘米长、3厘米宽的长方形,中间轻轻压一道模线

13 海苔苏打饼干【孔老师教做菜】菜谱图解

用叉子在表面均匀插出小洞

14 海苔苏打饼干【孔老师教做菜】菜谱图解

放置在铺有锡纸的烤盘内

15 海苔苏打饼干【孔老师教做菜】菜谱图解

烤箱180度预热5分钟,上下火,中上层烤15分钟

16 海苔苏打饼干【孔老师教做菜】菜谱图解

这款饼干没有加糖,满满的海苔香,喜欢甜口的可添加适量细砂糖

成品图


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫