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黄金花卷

一枝独秀1987   加载中... 4

黄金花卷的做法

黄金花卷

by 一枝独秀1987
  • 家常味
  • <10分钟
  • 新手尝试

胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。\n1.胡萝卜含有大量胡萝卜素,在人体可转化为维生素A,有补肝明目的作用,可防治夜盲症;维生素A也是骨骼生长发育的必需物质,同时有助于增强机体的免疫力,对预防上皮细胞癌变有重要意义。\n2.胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中可增加粪便体积,加强肠道的蠕动,从而起到通便防癌的作用。\n3.胡萝卜中含有琥珀酸钾盐,有助于防止血管硬化,降低胆固醇及有降低血压的作用。胡萝卜中的叶酸,能减少冠心病发病因素。

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黄金花卷营养建议

  • 含糖量 48.72
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

黄金花卷的食材2人份

  • 面粉300克
  • 发酵粉3克
  • 胡萝卜半天
  • 玉米油半勺
  • 3克
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黄金花卷的做法

1 黄金花卷菜谱图解

胡萝卜切成小丁,用料理机打成汁

2 黄金花卷菜谱图解

胡萝卜汁加入面粉中,加入发酵粉

3 黄金花卷菜谱图解

揉成光滑的面团,盖上保鲜膜进行发酵

4 黄金花卷菜谱图解

发酵后的面团双倍大

5 黄金花卷菜谱图解

面团取出彻底排气

6 黄金花卷菜谱图解

擀成有包子皮厚度就可以,刷上油,撒上盐

7 黄金花卷菜谱图解

卷起来,尽量卷的紧一些

8 黄金花卷菜谱图解

切成三角形

9 黄金花卷菜谱图解

取一个面剂子,竖起来,中间放上一根筷子

10 黄金花卷菜谱图解

轻轻的压下去,不要压断

11 黄金花卷菜谱图解

做好的生胚,醒发20分钟

12 黄金花卷菜谱图解

锅中先把水烧开,再放入花卷,盖上锅盖蒸10分钟左右就可以出锅

13 黄金花卷菜谱图解

成品图

成品图

黄金花卷的烹饪技巧

胡萝卜汁尽量不要加水,因为水多了颜色就会淡


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫