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纯南瓜馒头

康康1818   加载中... 4

纯南瓜馒头的做法

纯南瓜馒头

by 康康1818
  • 甜味
  • <数小时
  • 初中水平

南瓜的营养价值很高,能润肺益气养胃,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。用它做出来的面食不仅味道纯正,颜色也是极其养眼。

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纯南瓜馒头营养建议

  • 含糖量 32.55
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

纯南瓜馒头的食材2人份

  • 面粉500克
  • 南瓜泥290克
  • 酵母粉3克
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纯南瓜馒头的做法

1 纯南瓜馒头菜谱图解

所有材料放面包桶里开启和面程序和成南瓜面团

2 纯南瓜馒头菜谱图解

饧发至原来的2倍大小,

3 纯南瓜馒头菜谱图解

面板上排气揉匀,尽量把面团里气泡排出来

4 纯南瓜馒头菜谱图解

分割成大小合适的面剂

5 纯南瓜馒头菜谱图解

揉成馒头形状盖屉布二发(30分钟)

6 纯南瓜馒头菜谱图解

蒸锅做凉水放入馒头生胚,大火烧开转中火蒸20分钟,再虚蒸5分钟

7 纯南瓜馒头菜谱图解

金黄灿灿的南瓜馒头出锅了

成品图

纯南瓜馒头的烹饪技巧

南瓜蒸熟稍微晾凉再和面粉和成面团,要不然会把酵母粉烫死影响发酵


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫