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宝宝辅食-肉饼蛋蒸时蔬饭(10+)

麦可安   加载中... 4

宝宝辅食-肉饼蛋蒸时蔬饭(10+)的做法

宝宝辅食-肉饼蛋蒸时蔬饭(10+)

by 麦可安
  • 家常味
  • <60分钟
  • 初中水平

这道辅食切成小块或者条状非常适合10个月的宝宝,而且营养全面,肉蛋菜一应俱全。辅食中只用了蛋黄,因为1岁以下的宝宝容易对蛋清过敏,大一点的宝宝可以用全蛋。肉、菜都可以按照家里现有的替换。

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宝宝辅食-肉饼蛋蒸时蔬饭(10+)营养建议

  • 含糖量 8.19
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

宝宝辅食-肉饼蛋蒸时蔬饭(10+)的食材2人份

  • 猪里脊肉100克
  • 熟米饭50克
  • 鸡蛋黄1个
  • 大葱20克
  • 5克
  • 胡萝卜20克
  • 青椒20克
  • 紫甘蓝10克
  • 玉米淀粉20克
  • 25克
  • 橄榄油适量
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宝宝辅食-肉饼蛋蒸时蔬饭(10+)的做法

1 宝宝辅食-肉饼蛋蒸时蔬饭(10+)菜谱图解

准备材料

2 宝宝辅食-肉饼蛋蒸时蔬饭(10+)菜谱图解

大葱、姜、里脊肉切块放入搅拌机搅成泥

3 宝宝辅食-肉饼蛋蒸时蔬饭(10+)菜谱图解

肉泥加入10克玉米淀粉,5克水,适量橄榄油,顺时针或逆时针方向搅拌上劲

4 宝宝辅食-肉饼蛋蒸时蔬饭(10+)菜谱图解

取一个容器,底部垫上硅油纸,四周刷一层薄薄的橄榄油,方便脱模

5 宝宝辅食-肉饼蛋蒸时蔬饭(10+)菜谱图解

肉泥倒入容器中,压平

6 宝宝辅食-肉饼蛋蒸时蔬饭(10+)菜谱图解

盖上锡纸,大火蒸20分钟

7 宝宝辅食-肉饼蛋蒸时蔬饭(10+)菜谱图解

蒸的同时,处理其他食材。胡萝卜搓丝,青椒、紫甘蓝切碎

8 宝宝辅食-肉饼蛋蒸时蔬饭(10+)菜谱图解

分离蛋黄,留下蛋黄液(1岁以上的宝宝可以用全蛋)

9 宝宝辅食-肉饼蛋蒸时蔬饭(10+)菜谱图解

将米饭、蛋黄、胡萝卜、青椒、紫甘蓝混合,搅拌均匀

10 宝宝辅食-肉饼蛋蒸时蔬饭(10+)菜谱图解

剩下的10克玉米淀粉和20克水混合(如果用全蛋这个步骤可以省略)

11 宝宝辅食-肉饼蛋蒸时蔬饭(10+)菜谱图解

淀粉水混合饭糊,充分搅拌

12 宝宝辅食-肉饼蛋蒸时蔬饭(10+)菜谱图解

肉泥蒸至20分钟,关火加入饭糊,再继续用大火蒸15分钟

成品图


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫