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辣炒丝瓜

馋嘴乐   加载中... 4

辣炒丝瓜的做法

辣炒丝瓜

by 馋嘴乐
  • 家常味
  • <10分钟
  • 初级入门

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故将丝瓜汁有“美人水”之称。 【辣炒丝瓜】:和丝瓜的其它炒制方法大同小异,主要是改变了调味料。变换了另一种口味。

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辣炒丝瓜营养建议

  • 含糖量 4.27
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

辣炒丝瓜的食材2人份

  • 丝瓜1个
  • 1汤匙
  • 辣椒酱30克
  • 5克
  • 味精2克
  • 葱姜适量
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辣炒丝瓜的做法

1 辣炒丝瓜菜谱图解

材料:丝瓜、辣椒酱、葱姜。

2 辣炒丝瓜菜谱图解

丝瓜去皮、洗净、切滚刀块。

3 辣炒丝瓜菜谱图解

葱姜切碎。

4 辣炒丝瓜菜谱图解

起锅热油、爆香葱姜。 放入辣椒酱,小火煸炒出红油。

5 辣炒丝瓜菜谱图解

放入丝瓜煸炒。

6 辣炒丝瓜菜谱图解

炒至丝瓜塌秧,放入盐调味。

7 辣炒丝瓜菜谱图解

加少许水煨制1分钟。

8 辣炒丝瓜菜谱图解

加味精提鲜,即可关火。 出锅装盘

成品图

辣炒丝瓜的烹饪技巧

烹制丝瓜时要注意,一定加少许水稍稍煨制1-2分钟,这时汤汁有类似勾芡的干感觉,成品菜肴的口感、味道才好


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫