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自制开花打桃酥

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自制开花打桃酥的做法

自制开花打桃酥

by 惠子家庭烘焙
  • 烘焙
  • 甜味
  • <15分钟
  • 初中水平

桃酥是一种南北皆宜的汉族特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，尤其是得到老年人和孩子的喜爱

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自制开花打桃酥营养建议

  • 含糖量 41.86克
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

自制开花打桃酥的食材2人份

  • 小麦粉(标准粉)150克
  • 鸡蛋20克
  • 泡打粉1克
  • 白糖150克
  • 油100克
  • 芝麻10克
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自制开花打桃酥的做法

1 自制开花打桃酥菜谱图解

把油、蛋液、细砂糖混合

2 自制开花打桃酥菜谱图解

用打蛋器打发

3 自制开花打桃酥菜谱图解

你加入一茶匙的泡打粉

4 自制开花打桃酥菜谱图解

搅拌据均匀之后混入面粉

5 自制开花打桃酥菜谱图解

揉成团

6 自制开花打桃酥菜谱图解

分成大约40克每个，搓成光滑的小面球

7 自制开花打桃酥菜谱图解

用手掌按扁，压个窝撒上一些烤熟的芝麻

8 自制开花打桃酥菜谱图解

烤箱预热至170°，上下火，中层，大约10分钟即可烤至表面金黄即可

成品图

自制开花打桃酥的烹饪技巧

桃酥是一种南北皆宜的汉族特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，尤其是得到老年人和孩子的喜爱


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  • 评论列表

  • 999 回复

    真的是厉害啊，爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫