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莲藕肉饼蒸蛋 宝宝辅食食谱

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莲藕肉饼蒸蛋   宝宝辅食食谱的做法

莲藕肉饼蒸蛋 宝宝辅食食谱

by 宝宝辅食达人
  • 其它口味
  • <30分钟
  • 初级入门

亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦! 秋季天气开始变得干燥,宝宝肌肤和肠胃也会变得异常敏感,对于正处在迅速发育期的宝宝来说,这个时候合理膳食搭配更加重要。 古谚语也说到“荷莲一身宝,秋藕最补人”,莲藕富含淀粉、蛋白质、VC。宝宝食用有健脾止泻,促进消化,润肺去燥,提高抵抗力的功效。

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莲藕肉饼蒸蛋 宝宝辅食食谱营养建议

  • 含糖量 3.71
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

莲藕肉饼蒸蛋 宝宝辅食食谱的食材2人份

  • 猪肉馅130克
  • 60克
  • 鹌鹑蛋1个
  • 玉米淀粉2克
  • 香葱4克
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莲藕肉饼蒸蛋 宝宝辅食食谱的做法

1 莲藕肉饼蒸蛋   宝宝辅食食谱菜谱图解

参考月龄:18个月以上(食材不过敏) 食材准备:猪肉馅130g、莲藕60g、鹌鹑蛋1个、玉米淀粉2g、香葱4g 烹饪时间:30分钟 难度分析:初级

2 莲藕肉饼蒸蛋   宝宝辅食食谱菜谱图解

莲藕洗净去皮,切末。 怎样挑选藕:1. 看外形是否饱满,有没有外伤。2.闻莲藕有没有清香。3.挑选通气孔较大才鲜嫩多汁

3 莲藕肉饼蒸蛋   宝宝辅食食谱菜谱图解

香葱切末

4 莲藕肉饼蒸蛋   宝宝辅食食谱菜谱图解

肉馅中加入生抽、盐。 最好不要用纯瘦肉,瘦肉和肥肉的最佳比例为3:7,这样整出来的肉饼才不会柴

5 莲藕肉饼蒸蛋   宝宝辅食食谱菜谱图解

用筷子沿一个方向搅拌均匀

6 莲藕肉饼蒸蛋   宝宝辅食食谱菜谱图解

加入玉米淀粉,也是为了让肉饼更加的鲜嫩

7 莲藕肉饼蒸蛋   宝宝辅食食谱菜谱图解

加入藕末、葱末,继续搅拌均匀

8 莲藕肉饼蒸蛋   宝宝辅食食谱菜谱图解

放入盘子中,轻轻推开,让肉馅布满盘底

9 莲藕肉饼蒸蛋   宝宝辅食食谱菜谱图解

再在中间挖个小坑,打入鹌鹑蛋。 不用鹌鹑蛋,用鸡蛋可以,注意盘子要够深或者干脆用小碗,不然蛋液容易溢出来

10 莲藕肉饼蒸蛋   宝宝辅食食谱菜谱图解

上锅,水开后继续蒸15分钟

11 莲藕肉饼蒸蛋   宝宝辅食食谱菜谱图解

出锅,淋上芡汁食用。 勾点芡,味道会更好,热锅,加入水淀粉,可以滴入几滴宝宝酱油调味,最后汤汁粘稠,淋在肉饼上即可,香香香香香香香香香香

成品图

莲藕肉饼蒸蛋 宝宝辅食食谱的烹饪技巧

辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu771


莲藕肉饼蒸蛋 宝宝辅食食谱标签:莲藕肉饼蒸蛋 宝宝辅食食谱的做法  莲藕肉饼蒸蛋 宝宝  

  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫