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馒头煎蛋

土豆丝卷饼   加载中... 4

馒头煎蛋的做法

馒头煎蛋

by 土豆丝卷饼
  • 家常味
  • <30分钟
  • 中级掌勺

剩馒头再也不直接热着吃了,教你一个既简单快手又非常好吃的做法。

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馒头煎蛋营养建议

  • 含糖量 17.29
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

馒头煎蛋的食材2人份

  • 馒头1个
  • 鸡蛋2个
  • 适量
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馒头煎蛋的做法

1 馒头煎蛋菜谱图解

首先把馒头切成小一点的块状,不要太大,至少小于1厘米见方

2 馒头煎蛋菜谱图解

馒头块粒打入鸡蛋,放入一点盐,盐不要多,用指尖捏一点就可以

3 馒头煎蛋菜谱图解

搅拌均匀

4 馒头煎蛋菜谱图解

可以用任何平底锅,我用的是六连盘,刷油

5 馒头煎蛋菜谱图解

放入拌好的馒头液,将近1厘米厚,正好4个,我又煎了点肉肠

6 馒头煎蛋菜谱图解

把握口感,喜欢吃焦脆一点的就煎到火大、时间微微长一点,反之及时翻面,我喜欢吃焦脆底的,就煎到自己喜欢的样子

7 馒头煎蛋菜谱图解

翻面在煎个3分钟左右就可以,不要两面都焦脆,这样好看又好吃

成品图

馒头煎蛋的烹饪技巧

一个普通的馒头用两个大鸡蛋刚刚好,自己把握口感,喜欢吃焦脆一点的就煎到火大、时间微微长一点,可以随时翻面看看,反之及时翻面,我喜欢吃焦脆底的,就煎到自己喜欢的样子
可以用任何平底锅操作,喜欢吃香香的就多放点油哦


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫