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麻辣三文鱼肠粉

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麻辣三文鱼肠粉的做法

麻辣三文鱼肠粉

by 阳光明媚99
  • 煮
  • 麻辣味
  • <10分钟
  • 新手尝试

喜欢麻辣粉的Q弹爽滑香喷喷的一大碗充满着诱惑，加入了珍妮珍馐三文鱼肠麻辣中又有鲜香，味道棒极了！

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麻辣三文鱼肠粉营养建议

  • 含糖量 9.24克
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

麻辣三文鱼肠粉的食材2人份

  • 红薯粉丝250克
  • 小白菜100克
  • 三文鱼肠4根
  • 豆腐皮一张
  • 海带丝100克
  • 火锅料40克
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麻辣三文鱼肠粉的做法

1 麻辣三文鱼肠粉菜谱图解

珍妮珍馐三文鱼肠备用

2 麻辣三文鱼肠粉菜谱图解

鱼肠倾斜着切细条，切一半的深度就好不要切断

3 麻辣三文鱼肠粉菜谱图解

再竖着斜切细条

4 麻辣三文鱼肠粉菜谱图解

交错着就形成了菱形的花刀，切好4个备用

5 麻辣三文鱼肠粉菜谱图解

青菜淘洗干净，豆腐皮切丝、海带丝、切好的鱼肠备用

6 麻辣三文鱼肠粉菜谱图解

青菜淘洗干净，豆腐皮切丝、海带丝、切好的鱼肠备用

7 麻辣三文鱼肠粉菜谱图解

砂锅里倒入少许油放入葱段煸香

8 麻辣三文鱼肠粉菜谱图解

加入适量的温水

9 麻辣三文鱼肠粉菜谱图解

开锅后加入火锅料

10 麻辣三文鱼肠粉菜谱图解

倒入鱼肠

11 麻辣三文鱼肠粉菜谱图解

加入豆腐片、海带丝、红薯粉条。鱼肠遇热后就会自然的卷起形成漂亮的花朵

12 麻辣三文鱼肠粉菜谱图解

沸腾后粉条煮八分熟

13 麻辣三文鱼肠粉菜谱图解

加入青菜和少许盐关火，利用余热就可以烫熟

14 麻辣三文鱼肠粉菜谱图解

撒上花生碎和香葱，香喷喷的麻辣三文鱼肠粉就做好啦！

15 麻辣三文鱼肠粉菜谱图解

粉条Q弹，鱼肠鲜美，味道棒极了！

成品图

麻辣三文鱼肠粉的烹饪技巧

珍妮珍馐三文鱼肠味道十分鲜美，切花刀也不会碎，自然卷曲形成的花朵很漂亮！砂锅的特性就是关火后依然会沸腾一会，所以不可煮太久避免粉条失去口感。火锅料可随个人喜好选择不同的口味


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  • 评论列表

  • 999 回复

    真的是厉害啊，爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫