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手擀面

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手擀面的做法

手擀面

by 大海微澜微博
  • 煮
  • 香辣味
  • <15分钟
  • 初级入门

这是在西安旅游时吃的一碗菠菜汁手擀面，等待的过程拍了一段视频，重要的是这种大擀面杖擀面有几十年没用过了，很亲切，忍不住分享下，拍的不够理想。

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手擀面营养建议

  • 含糖量 15.89克
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

手擀面的食材2人份

  • 手擀面适量
  • 炸酱卤适量
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手擀面的做法

1 手擀面菜谱图解

菠菜汁和面，醒好的面团擀成薄饼，这样的手擀面看着就有食欲，忍不住就想吃，童年的味道

2 手擀面菜谱图解

面饼擀好后叠起来，切成面条

3 手擀面菜谱图解

切好的面条抖开，称重后入锅煮面

4 手擀面菜谱图解

煮好的面过冷水，捞出浇上炸酱卤，开餐了

成品图


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  • 999 回复

    真的是厉害啊，爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫