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黑椒鸡腿披萨

飘渺02   加载中... 4

黑椒鸡腿披萨的做法

黑椒鸡腿披萨

by 飘渺02
  • 烤
  • 黑椒味
  • <2小时
  • 中级掌勺

最近经常 和朋友聚会，孩子都是点名要吃披萨，好吧，那就可她们做吧

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黑椒鸡腿披萨营养建议

  • 含糖量 22.61克
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

黑椒鸡腿披萨的食材2人份

  • 高筋面粉110克
  • 精盐1.5克
  • 温水 65克
  • 糖 2.5克
  • 酵母粉2.5克
  • 玉米油10克
  • 马苏里拉120克
  • 鸡腿80克
  • 盐少许
  • 黑胡椒适量
  • 酱油 少许
  • 糖适量
  • 红酒少许
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黑椒鸡腿披萨的做法

1 黑椒鸡腿披萨菜谱图解

将面粉，盐，糖，酵母粉放进盆里搅拌，再将油和水放一起搅拌。开始和面，揉至表面光,然后将面团放到盆子里，表面粘点水，保鲜膜封住发酵至大约两倍大

2 黑椒鸡腿披萨菜谱图解

发酵好的面团，擀成比披萨盘大一圈的面饼

3 黑椒鸡腿披萨菜谱图解

烤盘刷油，把面皮放到烤盘里，稍微整型

4 黑椒鸡腿披萨菜谱图解

用叉子叉满眼饼皮边上刷上全蛋液

5 黑椒鸡腿披萨菜谱图解

鸡腿去骨切小块，用辅料里所有的材料拌匀，腌半小时以上，用煎锅煎至8分熟

6 黑椒鸡腿披萨菜谱图解

摆上三分之二的马苏里拉

7 黑椒鸡腿披萨菜谱图解

摆上煎好的鸡肉

8 黑椒鸡腿披萨菜谱图解

撒上披萨草

9 黑椒鸡腿披萨菜谱图解

摆上事先煮好的玉米粒的青豆粒

10 黑椒鸡腿披萨菜谱图解

烤箱200度预热，放中层烤15分钟左右

11 黑椒鸡腿披萨菜谱图解

从烤箱中拿出来切块，撒上最后的芝士

12 黑椒鸡腿披萨菜谱图解

最后烤5分钟

13 黑椒鸡腿披萨菜谱图解

成品

成品图

黑椒鸡腿披萨的烹饪技巧

鸡肉先煎熟，避免鸡肉块大也不熟，玉米粒和青豆粒我是一次煮很多，然后在冻箱里冷冻


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  • 评论列表

  • 999 回复

    真的是厉害啊，爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫